annetta333 |
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| frico Beh...paese che vai, Frico che trovi...mai sentito dire? XDDD Se non sbaglio, in alcune zone delle Marche, verso S.Elpidio o giù di lì, "frico" sta anche per bambino... In Friuli invece è un piatto succulento, squisito, buonerrimo, oddio...meglio che non ci penso sennò sbavo davvero... è formaggio fuso e altri ingredienti tipo patate, uovo, cavolfiore, e non so che altro, per tenerlo morbido... accostatelo con un po' di polenta... Edited by annetta333 - 28/11/2007, 16:29
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