Il Pezzo di Pane, Una ricetta facile che stupirà gli ospiti!

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palminoilgranDoh

Posted on 14/12/2007, 16:16

Questa facile ricetta potrà risultarvi molto comoda come contorno ma anche come primo o secondo. O dolce. (anche come frutta se avete molta, molta fantasia).
Quello che occorre è:
-Un fornaio
-Un po' di soldi

Andate dal fornai vicino casa e se non ne avete vicino uno andate da uno lontano da casa.
Entrate e salutate garbatamente dicendo uno dei seguenti luoghi comuni:
-"Oggi fa caldo, si sente il buco dell'ozono"
-"Un tempo qui era tutta campagna"
-"La 500 e la mini le parcheggi dove vuoi"
Poi dite "Vabbè và, mi dia un pezzo di pane" e voi in cambio dategli un po' di soldi. Fate attenzione a questa fase abbastanza delicata o finirete ar gabbio.
Andatevene ringraziando e dicendo di portare i saluti alla famiglia.
Tornate a casa ed aprite la busta col pane e mettetelo su di un piatto, magari assieme a qualcos'altro, tipo un po' d'acqua.
Ed ecco pronto un piatto originale e gustoso!

Swaro*

Posted on 14/12/2007, 17:08

700 grammi di farina
1 cubetto di lievito
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di olio etra vergine di oliva
250 cl di latte
250 cl di acqua
2 cucchiaini scarsi di zucchero

Fare un vulcano con la farina al centro sbriciolare il lievito e mettere zucchero e olio
a lato fare una conchetta con il sale
Scaldare l acqua e il latte per avercela appena caldi (non devono bollire)
cominciare a impastare prima dove c'è il lievito poi tutto insieme aggiungendo passo passo acqua e latte
impastare energicamente fino a fare una pallotola morbida.
Lasciare lievitare per qualche ora
Reimpastare e infornare a 170 gradi fino a che non è cotto (45-60 minuti dipende dalle dimensioni e dal grado di croccantezza che gli vogliamo dare)

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